Rahasia Pebisnis Kuliner: Cara Atur Jadwal Belanja Pasar Harian Katering Agar Lebih Hemat
Jam menunjukkan pukul 03.30 pagi ketika alarm gawai Mbak Rini berdering kencang. Seperti biasa, ia harus bergegas menuju pasar induk untuk berburu bahan dapur segar. Dulu, ia percaya bahwa pergi ke pasar setiap hari adalah jalan satu-satunya untuk menjaga kualitas rasa masakan kateringnya. Namun, di akhir bulan, ia justru sering mengelus dada saat melihat pembukuan … Read more
